たまにはお菓子のはなしでも。
オーガニックオレンジピールのケイク
材料は、北海道産薄力粉・産みたてたまご・きび砂糖・北海道産発酵バター・オーガニックオレンジピール・グランマルニエというオレンジのお酒
のみです。
発酵バターの香りと、オレンジのさわやかな甘み。
しっとりとした食感に、鼻に抜ける豊潤な香りをぜひ楽しんでください。
このケイク、私のお菓子作りの原点とも言えるお菓子です。
このケイクを作って、みんながすごく喜んでくれて、それが私の喜びとなり、今のHIMやGingaにつながっています。
オーガニックのレーズンを使った、ラムレーズンのケイクも始めました。
こちらもほんとにおすすめで、父にだすと「おいしいやつや！」と喜んでくれます。笑
人を笑顔にできるなんて、幸せな仕事についたな、と思います。
/さつき
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